Beschrijving
Bain marie electrisch
Met deze professionele bain marie bereid je gerechten of warm je deze geleidelijk op.
Hierbij loop je geen risico dat je gerechten verbranden of dat ze hun smaak verliezen.De bain marie is ook een oplossing voor het warm houden van eten voor een grote groep gasten, in de bain marie kan je ook gastronoom bakken of schaal plaatsen waarin je het te bereiden of verwarmen voedsel plaatst.De bain marie verwarmt het water en laat het niet heter worden dan 100 graden Celsius zodat je gerechten nooit koken.Zo voorkom je dat gerechten verbranden.
